Salată cu carne şi tăiţei

Ingrediente:
3 ceşti cu fîşii din piept de pui sau curcan (fiert), 1/3 ceaşcă ulei, 3 linguri zeamă de lămîie, 2 linguri oţet, 1 lingură zahăr tos, 1 linguriţă sos soia, 1/2 linguriţă ghimbir, 1 salată, tăiată fîşii, 2 1/2 mandarine, 1 ceaşcă alune de pămînt decojite, 3/4 ceaşcă tăiţei fierţi
Mod de preparare:
Amestecă într-un bol bucăţile de pui, uleiul, zeama de lămîie, oteţul, zahaărul, sosul de soia şi ghimbirul. Lasă-le să se întrepătrundă o oră sau două.  Adaugă apoi salata, mandarinele, alunele, tăiţeii şi, opţional, seminţe de susan.