Zilele recoltei au branduit Produsul de Cluj

Trei zile de toamnă frumoasă, pline de aromă, de culoare, muzică şi artizanat la Expo Transilvania. Felicitări Primăriei Cluj-Napoca, Consiliului Judeţean, Asociaţiei Produs de Cluj şi Camerei de Comerţ şi Industrie pentru modul exemplar în care au organizat această bogată şi cuprinzătoare ediţie! Cele trei zile nu au însemnat doar o mare şi reuşită expoziţie de produse agricole, cu vânzare, ci şi zile agreabile pentru miile de clujeni care au putut să cunoască o parte din pricepuţii producători din sectoarele agriculturii noastre, să-şi procure, la preţuri de producător, necesarul de legume şi fructe pentru cămările iernii. Să asiste, gratuit, la spectacole folclorice, de teatru şi magie pentru cei mici, la ateliere de sculptură în legume şi fructe, să bea o cană din primul must al anului si să ducă acasă un produs de artizanat realizat cu migală şi real talent de artizanii Clujului.

Din datele oferite de organizatori, în perimetrul expoziţional au fost prezenţi circa 300 de producători, ei aducând aici cam toate roadele acestui an, nelipsind cartofii de Râşca şi Dângău, varza, roşiile, ridichiile, conopida şi ardeiul de Apahida, Jucu, Mihai Viteazu şi Valea Caldă, de unde tânăra familie de fermieri agricoli Marius Pop a oferit cumpărătorilor cele mai prezentabile şi gustoase soiuri autohtone de roşii, ardei gras şi capia, încât, dacă nu-i cunoşteam, puteam paria că are produse aduse din grădinile europenilor saturate de stimulenţi chimici.

Morcovii, ceapa, pătrunjelul, ţelina, guliile şi castraveţii s-au dezvoltat bine sub soarele şi ploile generoase ale verii, diverse şi ecologice fiind şi produsele apicole, sucurile, compoturile şi dulceţurile pregătite mai ales după reţete tradiţionale. Decorul a fost şi el fascinant, dacă adăugăm standurile artizanale şi scena pe care au urcat, trei după-amieze la rând, zeci de solişti şi ansambluri artistice ce au bucurat, cu repertoriile lor, inimile iubitorilor de cântec şi joc popular nepieritor. Au cules aplauze entuziaste, între alţii: Florina Matei, Valeria şi Traian Ilea, Maria Lobonţ, Marius Ciprian Pop, Ana Strîmturean, Adriana Răcăşan, Andreea Ciupe, Sava Negrean Brudaşcu, Mariana Gabrian Sfechiş, Claudiu Ciotleuş, Ana Maria Mihăilă ş.a.; ansamblurile folclorice „Mugurii Mintiului”, „Fiii Cămăraşului”, „Vatră de dor”, „Cununa Someşană” ş.a.

Şi prin acest reuşit eveniment al anotimpului, Produs de Cluj şi-a înnobilat şi mai mult brandul ce trebuie mai bine promovat şi în spaţiul european, căruia îi aparţinem.

Dumitru VATAU