Eşti bucătar cu talent? Te aşteptăm la concurs! ZMT lansează în premieră Concursul Cheff Bucătar!

Înscrieţi-vă acum la primul concurs de gătit din cadrul Zilelor Municipiului Turda şi demonstraţi-vă talentul de bucătari! Concursul de gătit în aer liber “Black box” se va desfăşura pe două secţiuni, sâmbătă 18 august, în Parcul Central, începând cu ora 11.30.
Pentru înscriere, bucătarii trebuie să trimită un mail pe adresa concurs@zileleturzii.ro, cu titlul Înscriere Concurs Cheff Bucătar, în care să menţionaţi numele, prenumele şi numărul de telefon la care puteţi fi contactaţi. Echipa ZMT vă va suna în vederea completării formularului de înscriere, urmând instruirea pentru concurs.
REGULAMENT CONCURS
1. Secţiunea individual
– Concurenţii vor avea la dispoziţie un stand de 3m/3m (cort tip “Ibiza”) utilat cu masă de lucru de 2 m lungime şi 0,60 lăţime, cuptor electric cu plită electrică, două puncte de spălare prevăzute cu chiuvetă şi recipient apă rece potabilă, cu recipient colector de apă menajeră, detergent de vase, burete şi lavetă.
– Concurenţii vor primi de la organizatori câte o cutie “black box” cu ingrediente, din care în timp de o oră vor trebui să pregătească două porţii de mâncare, una pentru juriu şi una pentru poza oficială. Este obligatoriu să se folosească toate ingredientele şi nu este permis să se utilizeze ingrediente aduse din afara competiţiei.
– Ustensilele, platourile necesare vor fi aduse de fiecare concurent în parte, în funcţie de ce doreşte să pregătească (tigaie, crăticioară, cuţite, doguri, răzuitoare, linguri, cleşti, etc).
– Timpul pentru preparare este de 60 de minute
– Jurizarea se va face după normele de jurizare W.A.C.S.
2. Secţiunea echipe
– Utilarea şi condiţiile sunt la fel cu următoarele modificări: se vor prepara 4 porţii: 2 aperitive sau 2 deserturi şi 2 feluri principale.
– Timpul de concurs este de 70 de minute.
– Echipa va fi compusă din doi membri
– Premiile vor consta în seturi de cuţite, medalii şi ustensile de bucătărie, diplome şi echipament
– Fiecare concurent va completa un formular de înscriere