Sărbătoarea crescătorilor de animale la Soporu de Câmpie

A doua ediție a sărbătorii crescătorilor de animale din comuna Frata, din județul Cluj și chiar din alte zone geografice ale țării a început de vineri, când fermierii și crescătorii de animale în propriile gospodării au venit să-și ocupe standurile rezervate acestei expoziții de bovine, ovine, caprine și cabaline fără precedent.

Așa cum menționam și în reportajul primei ediții, prin lăudabila inițiativă a tânărului primar, Cristian Cherecheș, sprijinit de vicele Vasile Pop și Consiliul local Frata, la Soporu de Câmpie se organizează una dintre cele mai mari expoziții de animale din Transilvania, unde pot fi văzute cele mai viguroase și frumoase specii de animale crescute de fermieri pentru laptele și carnea livrată societăților de procesare pentru industria alimentară.

Trebuie menționat faptul că însăși edilul acestei comune din Câmpia Transilvaniei, Cristian Cherecheș este un împătimit iubitor al sectorului zootehnic, iar în Soporu de Câmpie și Frata sunt numeroși fermieri profilați pe creșterea bovinelor și ovinelor în ultimii 20 de ani.

Din datele oferite de primar și medicul veterinar al comunei, Ciprian Perșa, am reținut că efectivele de bovine se cifrează la 2.150 de capete, ovine peste 20.000, suine 5.000, iar păsările trec de 22.000.

De fapt tot ca o expoziție de vaci în lactație am putut vedea pe pășunile din periferia Soporului, unde există și o mare fermă în care baloți enormi de furaje proteice asigură o stabulație liniștită pe timpul iernii.

Expoziția crescătorilor de animale s-a desfășurat după un program destul de plăcut și atractiv, încât cei aproximativ trei mii de participanți la acest eveniment (cifra am obținut-o de la reprezentanții Jandarmeriei), au urmărit o adevărată …paradă a căruțelor ce au pornit de la ograda Muzeului Satului de aici, și greu s-au strecurat pe lângă sutele de mașini parcate pe toate străzile localității, pentru a ajunge în imensul spațiu expozițional.

Apoi pe scena montată în acest perimetru expozițional, preoții comunei au oficiat un Te Deum, după care a avut loc un moment de comemorare a celui care a fost Tezaur Uman Viu, ceterașul Șandorică, care a trecut la cele veșnice.

Cum era și firesc, primarul comunei, Cristian Cherecheș le0a adresat cuvântul de Bun Venit crescătorilor de animale vizitatorilor și oficialităților prezenți la această a doua ediție, subliniind că aici se pot vedea eforturile ce durează 365 de zile, pe frig și căldură a celor ce produc carnea și laptele pentru consumul populației, alături de cei ce produc pâinea, legumele și fructele ce le consumăm zilnic. Comuna Frata fiind una din unitățile administrativ – teritoriale în care producțiile agricole sporesc de la an la an, prin sudoarea celor ce trudesc în aceste sectoare.

Felicitări crescătorilor de animale au adresat apoi, fostul ministru al Apărării, senatorul Vasile Dâncu, care, între altele, a subliniat faptul că această reușită sărbătoare a crescătorilor de animale este rodul bunei colaborări între primarul comunei Frata, Cristian Cherecheș și vicepreședintele Autorității Naționale Sanitar – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Ioan Oleleu, care stârnește un mare interes de la an la an și merită susținută.

Subsecretarul de stat, Ioan Oleleu, vicepreședinte al Autorității Sanitar Veterinare, a menționat faptul că fermierii au nevoie de susținere în proiectele lor atât la nivel local cât și național.

Prezența la acest eveniment a parlamentarului Vasile Dâncu, președinte al Comisiei de Afaceri Europene din Senatul României, și în același timp un bun cunoscător al realităților satului românesc, constituie în mod sigur un semnal că fermierii din comuna Frata, din județele prezente aici, dar și din întreaga țară, se vor bucura de sprijinul autorităților de la nivel național, astfel încât munca lor să se concretizeze în valoroase proiecte de dezvoltare.

După aceste momente protocolare s-a trecut la vizitarea expoziției numeroaselor standuri la care au participat mai mulți consilieri județeni, subprefectul Răzvan Ciortea, Alexandru Cordoș, directorul Direcției Agricole Cluj, ing. Paul Uifălean, medicul Costel Vușcan, director – adjunct al Direcției Sanitar Veterinare Cluj. Au fost prezenți primarii comunelor Ceanu Mare – Virgil Păcurar, Geaca – Mihai Moldovan, Căianu – Daniel Crișan, viceleprimarul comunei Cojocna – Anca Marcu, medici veterinari, ingineri zootehniști, care s-au și întreținut pe probleme specifice și greutățile cu care se confruntă crescătorii de animale veniți din județul nostru, dar și din Sălaj, Mureș, Satu Mare, Bistrița Năsăud, Sibiu, Suceava, Vaslui și altele.

De asemenea, printre atracțiile evenimentului s-au numărat standurile cu produse culinare tradiționale, expoziția de tablouri și produse de artizanat semnate de Anica Pojar, Raveca Soporan și Ștefan Deac, ba chiar și de produse agricole din recolta acestui anotimp al culegerii roadelor muncii de peste an.

Pe tot parcursul zilei s-a putut servi grătare, mici, cârnați și alte preparate de carmangerie, deoarece sectorul alimentație publică a fost bine reprezentat, iar Primăria a pregătit ceaune și balmoș din produsele oferite de fermierii locului. Bunăoară, fermierul Stelian Constantea a sponsorizat evenimentul cu un vițel, pregătit de cunoscutul bucătar Dorel Coroian, iar purcelul și balmoșul a fost aduse de fermierul M. Soporan. Virșli, din carne de porc și oaie, sau capră, au fost aduși tocmai de la Cugir.

Și dacă a fost sărbătoarea acestor oameni a căror hărnicie nu este suficient de rentabilă datorită importurilor de carne și produse lactate din străinătate, conducerea comunei Frata le-a oferit și un mare spectacol artistic la care și-au adus contribuția soliștii de muzică populară: Alina Cătană, Denisa Moldovan, Irina Popa, Georgiana Deac, Marius Matieș, Spiru Iacob Pop, Voichița Naghi, Ilie Lupan, Ionuț Fulea, Ciprian Picovici și Basardăi Clujului, Mirela Mănescu, Ionică Ivan, Ioana Stan, Mariana Deac, Tezaur Uman Viu – Vasile Soporan, Iosif Rusu, Alexandra Togănel, Amalia Chiper, Formația instrumentală Nelu Gabor și Tarafurile Lia Pop din Frata, Alexandru Ciurcui, Dani, Gaciu, Imbre și Damian din Soporu de Câmpie. Au dansat Formația de jocuri tradiționale din Frata, Jucăușii din Frata, Ansamblul Jijicanii, Asociația De la lume adunate și înapoi la lume date, Ansamblul de jocuri populare Moștenirea din Baciu și Dor Sărmășan din Sărmașu.

Privind dimensiunile terenului rezervat acestei sărbători-expoziționale și numărul enorm de mare și divers al produselor aduse spre vânzare de comercianți aici, putem asemăna evenimentul acestui sfârșit de septembrie consumat la Soporu de Câmpie cu Târgul de la Negreni, care se va desfășura în acest început de octombrie. Felicitări primarului Cristian Cherecheș și întregii conducere a comunei Frata.

Dumitru VATAU