Primele verdeţuri de pe piaţa gherleană

Iarna prelungită a întârziat apariţia verdeţurilor pe piaţa din Gherla. Însă, grădinarii din Jucu, Bonţida, Iclod şi Mintiu Gherlii au început să aducă, mai ales lunea, zi de târg, în piaţa din vecinătatea Gării CFR, ceapă verde, salată, spanac sau ridichi, adică tot ce apare în această perioadă în grădinile legumicultorilor din zonă sau, mai bine zis, în solarii. Zilele trecute am vizitat comuna Jucu, unde trăiesc vestiţii grădinari care aprovizionează pieţele din Cluj-Napoca şi Gherla. Acolo, fiecare a doua casă are un solar sau seră de zarzavaturi în curte.

Acum am asistat la căptuşirea serelor cu folie de polietilenă, care asigură o ventilaţie permanentă, un procedeu deosebit de migălos, dar eficient. Pentru îngrijirea plantelor, gospodarii folosesc amestecuri de pământ de flori şi seminţe, nu pământ de grădină, controlează zilnic umezeala din sol şi îl udă, în funcţie de nevoi, Majoritatea legumicultorilor au fântână proprie, iar în hotar există un sistem de irigaţie (în anii 80, la Jucu de Mijloc a existat o fermă de legume de stat, cu peste 100 de hectare irigate din Someş). Când am trecut pe acolo oamenii lucrau şi la semănatul fasolei verzi şi a tomatelor, care vor fi plantate în grădini la începutul lunii mai. Aşa că nu e de mirare că agricultorii din uJcu duc roşii în pieţe mai devreme decât vecinii lor din Apahida sau Bonţida.

SZ.Cs.