Gustul schimbării la Tureni

La Școala Gimnazială Tureni, comuna Tureni, județul Cluj, educația pentru mediu a prins viață prin proiectul de Service Learning „Rețete EcoTur”, care a contribuit la formarea unor comportamente responsabile față de mediu în rândul elevilor și al comunității locale.

Proiectul s-a desfășurat în perioada martie–iunie 2026 și le-a oferit elevilor clasei a IV-a oportunitatea de a-și dezvolta competențele de leadership și spiritul civic și de a se implica activ în promovarea educației pentru mediu, sub îndrumarea profesorului pentru învățământ primar Giorgiana Aron.

Ideea proiectului „Rețete EcoTur” a luat naștere din dorința de a răspunde simultan la două provocări identificate de elevi: nevoia unei alimentații sănătoase în comunitate și necesitatea reducerii risipei alimentare. În cadrul activităților de educație pentru sănătate desfășurate la disciplina Educație civică, copiii au conștientizat importanța adoptării unor obiceiuri alimentare sănătoase, iar observațiile lor de zi cu zi au evidențiat că o bună parte dintre merele și cornurile distribuite prin Programul pentru școli al României erau consumate doar parțial și apoi aruncate. Pornind de la aceste constatări și de la soluțiile propuse de elevi, au fost organizate ateliere practice prin care alimentația sănătoasă s-a îmbinat cu valorificarea responsabilă a alimentelor și cu reducerea risipei alimentare.

În cadrul atelierelor, elevii au preparat smoothie-uri, salate și alte gustări sănătoase, valorificând merele și cornurile distribuite prin Programul pentru școli al României, iar resturile vegetale au fost transformate în compost pentru grădina școlii. Activitățile au fost realizate cu sprijinul financiar al Teach for Romania, care a susținut achiziționarea echipamentelor și a materialelor necesare.

Impactul proiectului s-a extins dincolo de sala de clasă. Caietul de rețete și povestea proiectului, redată printr-un clip educativ realizat de elevi, au fost prezentate părinților, cadrelor didactice și membrilor comunității în cadrul activităților de diseminare. Prin aceste materiale, copiii au promovat soluții practice pentru valorificarea fructelor și legumelor, reducerea risipei alimentare și transformarea resturilor vegetale în compost, consolidându-și rolul de ambasadori ai educației pentru mediu în școală și în comunitate.

Prin proiectul „Rețete EcoTur”, elevii din Tureni au demonstrat că educația pentru mediu începe cu gesturi simple: un fruct valorificat, o rețetă pregătită împreună și un compost care hrănește viitoarea recoltă. Schimbarea începe atunci când copiii transformă aceste gesturi în obiceiuri și îi inspiră, prin propriul exemplu, pe cei din jur.

Prof. înv. primar Giorgiana Aron

Școala Gimnazială Tureni, județul Cluj