Diminuarea consumului de sare a condus la reducerea numărului afecţiunilor cardiovasculare în Marea Britanie

Scăderea consumului de sare cu 15% între anii 2003 şi 2011 a contribuit la reducerea semnificativă a cazurilor de deces provocate în Marea Britanie de atacuri de cord şi de accidente vasculare cerebrale, se arată într-un studiu publicat recent de revista British Medical Journal (BMJ) şi preluat de agenţia EFE, informează AGERPRES.

Conform acestei cercetări, diminuarea cantităţii de sare în alimentaţia britanicilor a determinat o reducere cu 42% a deceselor rezultate în urma accidentelor vasculare cerebrale şi cu 40% a cazurilor de atac de cord. Autorii studiului precizează că un consum redus de sare a contribuit şi la reducerea numărului pacienţilor care suferă de hipertensiune arterială.