Creşterea animalelor are vechi tradiţii la Gherla

Cei care nu cunosc realităţile economiei noastre ar crede că în mediul urban zootehnia n-ar exista. Dimpotrivă, creşterea animalelor constituie o preocupare importantă şi în rîndul orăşenilor, mai ales pentru cei care locuiesc la periferia  localităţilor de această mărime.

Să luăm numai exemplul municipiului Gherla. Dacă pînă în anii ‘90 fosta IAS avea efective de peste 3000 de bovine în nu mai puţin de 3 ferme mari (printre care două în comuna Iclod), în prezent numărul lor a crescut în gospodăriile populaţiei. Municipiul Gherla a avut totdeauna mari tradiţii în zootehnie. Cifrele statistice nu se dezmint nici la începutul acestei toamne. Prin amabilitatea domnului doctor veterinar, Iuliu Lupea din Gherla am aflat că pe raza oraşului (includem aici şi cele trei sate componente, un fel de cartiere ale oraşului – Hăşdate, Silivaş şi Băiţa) în prezent există 520 de bovine. Ca număr,cel mai mare efectiv deţine unul dintre cei mai vechi specialişti şi gospodari din localitate, ing. Mircea Ciurea, deosebit de harnic şi priceput, care la marginea municipiului, în vecinătatea drumului de centură deţine o gospodărie prosperă, de unde în fiecare dimineaţă pleacă spre unităţile de prelucrare sute de litri lapte. O adevărată industrie de profil, un exemplu de urmat şi de alţii.Dînsul are şi o păşune în vecinătatea fermei, unde vacile dispun de condiţii de hrană chiar şi în aceste zile de sfîrşit de vară.

Dacă tot  am amintit de păşunile naturale, să mai spunem că în împrejurimile municipiului Gherla sînt peste 500 hectare, din care cea mai mare suprafaţă – 238 hectare deţin crescătorii de animale din satul aparţinător municipiului, Băiţa. La Hăşdate sînt înregistrate 109 hectare păşuni, iar în hotarul oraşului Gherla (zona Cărămidă, de exemplu) deţinătorii de bovine au la dispoziţie 69 hectare. Peste tot apa este asigurată pentru animale. În localitatea Silivaş toate păşunile au fost retrocedate proprietarilor (acolo există composesorat).

În ceea ce priveşte valorificarea laptelui, majoritatea crescătorilor de vaci din zona Gherlii predau la SC „Napolact” SA, dar mai sînt unii care duc la SC „Picolact Prodcom” SRL Iclod, una din cele mai cunoscute unităţi de industrializare a laptelui din judeţul Cluj.

Însă, cei mai mulţi transportă laptele în fiecare dimineaţă pe piaţa municipiului Gherla, unde prin grija Primăriei s-a amenajat o modernă hală de desfacere a produselor lactate, aşa cum am văzut încă în anii 70(!) în Germania. În prezent şi Gherla are aşa ceva, şi foarte bine au procedat edilii urbei, fiindcă acolo sînt create condiţii igienice civilizate pentru vînzarea laptelui (frigidere adecvate, vitrine de diferite dimensiuni şi curăţenie ca… acasă).

Important e că gherlenii nu duc lipsă de produse lactate „autohtone”, care se bucură de mare căutare. Mulţi duc acasă laptele la cumpărători, un procedeu încetăţenit peste tot.

SZ.Cs.