Au crescut şi importurile de lapte

În primele şapte luni din acest an, cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3.739 tone (cu 5,4%), deşi ccantitatea colectată de lapte de vacă de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 5,9% comparativ cu cea colectată în perioada similară din 2016, la peste 34.000 tone. Datele Institutului Naţional de Statistică arată că au fost înregistrate creşteri ale producţiei şi la unt – cu 687 tone (10,9%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 5.818 tone (5%), lapte de consum – cu 4819 tone (3%) şi brânzeturi – cu 92 tone (0,2%). Producţia a scăzut la smântâna de consum – cu 2.581 tone (-,5%). În ultima lună a intervalului analzat, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 5% faţă de luna iunie 2017, dar a crescut cu 13,1% faţă de luna iulie 2016.