Au crescut colectările de lapte de vacă

În primele șase luni din acest an, unitățile procesatoare au colectat 496.955 tone de lapte de vacă, în creștere cu 6,8% comparativ cu perioada similară din 2016, în timp ce cantitatea de lapte brut importat a crescut cu aproape 45%. Conform datelor Institutului Național de Statistică, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 31,756 tone, iar cele mai importante majorări ale producției au fost înregistrate la brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (81,4% din producția totală de brânzeturi) cu 6.201 tone (creştere cu 15,0%), smântână de consum cu 2.492 tone (7,8%), unt cu 333 tone (6,4%), lapte de consum cu 7.949 tone (6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și alte produse lactate similare) cu 4.797 tone (5,1%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 19.412 tone (44,9%). Însă, în luna iunie, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 8,1% față de luna mai 2016 și cu 2,7% față de luna iunie 2015.

Recomandat pentru dvs.

Sari la conținut
ziarulfaclia.ro
Prezentare generală a confidențialității

Acest sit folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe situl nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile sitului pe care le găsești mai interesante și mai utile.