Scădere de producție la unele produse lactate

Unităţile procesatoare au colectat de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare o cantitate de lapte de vacă semnificativ mai mare față de anul trecut, însă la anumnite sorimente de lactate producția a scăzut abrupt.

In primele două luni ale anului în curs, cantitatea de lapte de vacă pe care procesatorii au colectat-o de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 12,5%, raportat la perioada similară din 2022. De asemenea, în intervalul ianuarie – februari din acest an, cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut cu 36,8%, faţă de anul precedent.

Datele Institutului Naţional de Statistică mai arată că scăderea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt, respectiv cu 23,6%.