Festival culinar la Zilele Clujului

Strada Mihail Kogălniceanu  a găzduit, din data de 24 mai şi pînă în data de 29 mai, Festivalul Culinar Internaţional, loc în care s-au reunit tradiţii culinare de pretutindeni, clujenii avînd ocazia de a se delecta cu bucate noi şi delicioase din diferite colţuri ale lumii.

Şi în acest an, la Zilele Clujului a avut loc Festivalul Culinar Internaţional, Primăria Cluj oferind ocazia restaurantelor din oraş de a-şi dovedi măiestria în arta culinară şi promovarea produselor specifice fiecărui colţ de lume.

„Ne dorim ca această manifestare culinară să se repete în fiecare an, fiind un lucru interesant pentru toţi clujenii, şi ne bucurăm că am reuşit să înlocuim micii cu frigărui japoneze, sos Teriyaki, şi Sushi. Lumea se bucură cînd găseşte şi altceva decît produse tradiţionale, pe care pînă la urmă le găseşti peste tot. Ceea ce se întîmplă aici, la Zilele Clujului, nu găseşti în fiecare zi. Spre deosebire de anul trecut, acum ne bucurăm de un mai mare succes, fiind foarte multă lume, şi totodată locaţia fiind mult mai frumoasă. Restaurantul Tokyo a oferit, în cadrul acestei manifestări culinare, clienţilor şi copiilor 1000 de cocori.” a declarat Tsuchiya Andra, managerul general al restaurantului Tokyo şi al lanţului Wasabi.

De asemenea, tot în cadrul Festivalului Culinar Internaţional, pe lîngă bucatele cu specific japonez, s-au mai prezentat bucate de origine maghiară, germană, italiană, siriană, românească, spaniolă, suedeză etc. Fiecare restaurant în parte a încercat să îşi dovedească măiestria în arta gătitului, publicul clujean fiind extrem de mulţumit, fapt dovedit de prezenţa considerabilă la acest eveniment şi de mulţumirea restaurantelor faţă de interesul pe care l-au arătat clujenii la acestă deschidere spre nou.

Mădălina Seserman