Câte E-uri, zahăr și sare conține ”pateul de post”

În această perioadă, consumatorii caută produse de post, iar InfoCons prezintă informații despre numărul de aditivi alimentari (E-uri), cantitatea de zahăr și sare din ”pateul de post”.

Conform studiului InfoCons, în compoziția pateului de post (pastă vegetală) există următorul procentajului de legume: * Broccoli – 33% * Boabe de soia – 32% * Boabe de soia 32 % și ciuperci – 3,1% * Boabe de soia 32 % și măsline – 2,1% * Semințe de floarea soarelui – 10% * Măsline – între 7 și 9% * Ciuperci – între 5 și 8% * Ardei – între 2 și 7% * Semințe de in – 2.5% * Ceapă verde – 2%.

De asemenea, 61,54% dintre produse au în compoziție între intre 0 – 13 E-uri, astfel: * 2,56% dintre produse au în compoziție 13 E-uri * 5,13% – 11 E-uri * 5,13% – 10 E-uri * 2,56% – 9 E-uri * 2,56% – 7 E-uri * 12,82% – 6 E-uri * 12,82% – 5 E-uri * 15,38% – 4 E-uri * 2,56% – 3 E-uri * 38,46% din produse nu au în compoziție E-uri ;

Cel mai frecvent, în pateul ”de post” se găsesc următoarele tipuri de E-uri: * 58,97% dintre produsele studiate au avut în componență caragenanul (E407) * 43,59% dintre produse – monoglutamatul de sodiu (E621) * 30,77% dintre produse – acid citric (E330) * 30,77% dintre produse – eritorbat de sodiu (E316).

”Pateul de post” mai conține între 3,08g și 9,9g de glucide, respectiv între 0,51g și 1,95g sare. De remarcat că 94,87% din produse au avut cel puțin 1g de sare în compoziție.

Reamintim că aplicația gratuită InfoCons pune la dispoziția consumatorilor afișarea instantă a informațiilor de pe etichetele produselor agroalimentare, prin scanarea codului de bare, iar consumatorii au acces direct pe telefonul mobil la: * ingredientele din produsul scanat * numărul și tipul aditivilor alimentari, însoțiți de o descriere explicită * numărul și tipul alergenilor * valorile nutriționale (cantitatea de sare, zahăr și calorii) * calculator în care se poate insera cantitatea de produs consumată pentru a afla instant cantitatea de sare și zahăr, numărul de calorii precum și activitățile sportive necesare pentru arderea caloriilor (mers, alergare și bicicletă) * posibilitatea de a acorda rating de la 1 la 5 produselor * posibilitatea de a face o sesizare direct din aplicație, prin completarea unui formular simplu, cu câmpuri prestabilite.