Agricultură ecologică pe Câmpia Transilvaniei

În aceste zile, am făcut o vizită tânărului fermier Andrei Miklósi din Gherla, care de peste 6 ani a demarat o activitate deosebit de rentabilă în domeniul agriculturii ecologice. Dânsul se află pe câmp de dimineaţa până seara târziu, în vecinătatea satului Năsal, unde cultivă cătină pe 6 hectare şi floarea soarelui “bio” pe 5 hectare. Cătina a fost deja recoltată, iar zilele trecute se lucra la recoltatul florii soarelui. Desigur, totul se face mecanic. După cum dânsul ne-a declarat, din floarea soarelui se produce ulei “bio” de o calitate foarte bună, seminţele provenind 100% din culturile proprii. În magazinele noastre găsim pe rafturi ulei “bio” produs în Germania, dar iată că pe Câmpia Transilvaniei se produce acelaşi ulei, la un preţ mult mai mic. Chiar dacă în această toamnă producţia de floarea soarelui este sub media anilor precedenţi, fermierul gherlean a avut mult de lucru zilele trecute. Aşa cum se întâmplă în fiecare an, în noiembrie şi decembrie el este invitat cu produsele sale din cătină şi ulei de floarea soarelui la diferite târguri şi expoziţii, iar în prezent are o invitaţie la o astfel de manifestare în Budapesta
SZ.Cs.