Caravana Food Safety Connect 2026 ajunge la USAMV Cluj-Napoca

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca organizează joi, 12 noiembrie 2026, ora 12.00, în Aula Magna ”Mihai Șerban” din campusul USAMV Cluj-Napoca, prin Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor și în parteneriat cu Integrity Food Cert, etapa locală a caravanei naționale Food Safety Connect 2026. Este vorba de un eveniment dedicat siguranței alimentelor, standardului IFS Food (standard internațional privind calitatea și siguranța produselor alimentare) și colaborării dintre mediul academic, autorități și industria alimentară, anunță reprezentanții USAMV.

Cuvântul de bun-venit va fi adresat de către rectorul USAMV Cluj-Napoca, prof. dr. Cornel Cătoi, iar tema principală a alocuțiunii este ”Academia și industria – transformăm cunoașterea științifică în alimente mai sigure”.

Citând aceleași surse, pe lista numeroșilor speakeri se află și Ioan Oleleu, vicepreședinte ANSVSA, dr. Békési Csaba, președintele ANPC, cu tema ”Guvernanța siguranței alimentelor – prevenție, managementul riscurilor și încrederea publicului”; Cristina Chiriac – președinte CONAF România, cu tema ”Leadership responsabil – siguranța alimentelor, avantaj competitiv pentru afaceri”; prof. dr. Dan C. Vodnar – profesor Gastronomie moleculară și  președinte al Senatului USAMV Cluj-Napoca, cu tema ”Profesioniștii de mâine în siguranța alimentelor – competențe, știință și așteptările industriei”.

Programul continuă cu sesiuni pe capitolele standardului IFS Food, un panel al furnizorilor de tehnologii și servicii (TESTO, SALESIANER, Microcat, AXIVEN, Luna Cleaning, Rottaprint, AMV Magic), precum și unul cu auditori IFS, consultanți și BM Certification despre competență, trasabilitate, fraudă alimentară, alergeni și îmbunătățire continua.

Un alt panel este pe tema ”Ce așteaptă cu adevărat piața de la furnizorii de alimente în 2026–2027?”, cu participarea lui Constantin Buznea – director Regional Nord-Vest Auchan România, alături de Dan Dehenes – director Centru Logistic Kaufland Turda, potrivit acelorași surse.

Citând sursele amintite, organizatorul evenimentului din partea Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor, șef lucr. dr. Romina Marc, declară:

”Siguranța alimentelor se construiește prin dialog real între cei care formează specialiști, cei care controlează și cei care produc. Food Safety Connect la USAMV Cluj-Napoca este reuniunea în care cercetarea, reglementarea și practica din fabrici se întâlnesc, iar studenții noștri pot vedea direct ce competențe le cere industria”.

Evenimentul se adresează în special echipelor din fabricile de produse alimentare (manageri de calitate, responsabili siguranța alimentelor, echipe HACCP și IFS), cadrelor didactice și studenților care vor deveni specialiștii de mâine în domeniu. Sub sloganul ”Connect. Learn. Apply.”, caravana Food Safety Connect a parcurs deja trei orașe, Timișoara, Chișinău și Iași, care vor fi urmate de Cluj-Napoca (12 noiembrie) și București (26 noiembrie).

T.S.

Recomandat pentru dvs.

Sari la conținut
Stiri Cluj Faclia
Prezentare generală a confidențialității

Acest sit folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe situl nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile sitului pe care le găsești mai interesante și mai utile.