“Ciupercarii” solicită sprijin financiar de la Ministerul Agriculturii

Costurile tot mai mari de producţie, preţurile mici de vînzare şi consumul relativ redus de ciuperci în ţara noastră au determinat Asociaţia Naţionala a Producătorilor de Ciuperci din România să solicite sprijin financiar de la Ministerul Agriculturii.

Eugen Băjenaru, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Producătorilor de Ciuperci din România (ANPCR) a afirmat că piaţa a scăzut anul trecut cu 10%, ca urmare a închiderii mai multor producători importanţi din Sibiu, de lîngă Bucureşti, Scorniceşti şi Mureş. „Aceştia s-au închis din cauza costurilor din ce în ce mai mari de producţie, pe fondul preţurilor tot mai mici de vînzare”, a afirmat Băjenariu, citat de Mediafax. Din acest motiv, ANPCR a cerut de la Ministerul Agriculturii sprijin financiar şi aşteaptă în prezent un răspuns de la Comisia Europeană.

„În România, piaţa este axată pe ciupercile proaspete, care se găsesc în pieţe şi supermarketuri, iar cînd vorbim de consum ne referim la acestea. La noi se produc doar două tipuri de astfel de ciuperci – champignon (ciupercile albe) şi pleurotus”, a mai spus preşedintele asociaţiei. El afirmă că volumul importurilor, de aproximativ 10% din piaţă, este oarecum egal cu cel al exporturilor, consumul pe piaţa internă rămînînd la aproximativ un kilogram pe cap de locuitor, la care se adaugă şi consumul de ciuperci culese din pădure, despre care nu există date statistice.

Consumul de ciuperci în România este estimat la un kilogram pe cap de locuitor, în scădere cu 10% în ultimul an şi de patru ori mai puţin faţă de media în Uniunea Europeană. Din datele asociaţiei, în România se produc anual 20.000 de tone de ciuperci, cu o valoare de piaţă de aproximativ 50 de milioane de euro. În România funcţionează aproximativ 100 de firme specializate în cultivarea ciupercilor. În Uniunea Europeană consumul mediu de ciuperci proaspete ajunge la 4 kilograme pe cap de locuitor.