Motive pentru care nu mîncăm sănătos în oraş: femeile nu au timp, bărbaţii nu au program fix al meselor

Principalul motiv invocat de femei pentru comportamentul alimentar necorespunzător este lipsa timpului, iar bărbaţii spun că nu au un program fix al meselor, arată un studiu Unilever Food Solutions.

Acelaşi studiu a subliniat faptul că percepţia asupra mîncării sănătoase din restaurante şi asupra comportamentului alimentar propriu este diferită în funcţie de sex. Femeile au mai menţionat ca motive pentru greşelile pe care le fac atunci cînd iau masa în oraş tentaţia de a consuma fast-food şi faptul că produsele de pe piaţă sînt nesănătoase. Bărbaţii nu se consideră interesaţi de ceea ce consumă şi cred că oferta alimentară pe care o au la dispoziţie nu este sănătoasă.

Atunci cînd iau masa în oraş, 50% dintre femei aleg să se răsfeţe cu mîncare nesănătoasă, în timp ce numai 36% dintre bărbaţi recunosc că fac acest lucru. Atitudinea faţă de mîncarea sănătoasă diferă şi ea: 66% dintre bărbaţi nu consideră mîncarea sănătoasă din meniuri ca fiind săţioasă, comparativ cu 56% dintre femei. Ele şi-ar dori să aibă la dispoziţie mai multe opţiuni sănătoase (71%), acest aspect este mai puţin relevant pentru bărbaţi, numai 52% fiind interesaţi de o varietate mai mare de preparate sănătoase în meniuri.

Întrebaţi care sînt felurile care par gustoase, bărbaţii le-au numit pe cele cu vită sau porc, iar femeile ar alege feluri cu legume, pui sau peşte. La întrebarea ce ar trebui să conţină o masă sănătoasă, respondenţii de sex feminin au menţionat printre altele conţinutul scăzut de carbohidraţi şi cantitatea de legume, în timp ce majoritatea bărbaţilor a numit ca importantă metoda de preparare (la grătar sau la abur).