Dej: Se modernizează cantina Colegiului „Andrei Mureşanu”

Odată cu începerea noului an şcolar, cantina Colegiului Naţional „Andrei Mureşanu” îşi va întîmpina abonaţii „în haine noi”. Lucrările de renovare sînt aproape de final şi cuprind, pe lîngă reparaţii curente, înlocuirea uşilor şi ferestrelor şi realizarea de boxe separate pentru fiecare tip de alimente (lactate, carne, peşte, legume şi fructe). De asemenea, sînt prevăzute două vestiare noi pentru personalul cantinei, duşumele din parchet şi renovarea completă a spălătoriei pentru vase, toate conform normelor prevăzute de Direcţia Sanitar Veterinară şi Siguranţa Alimentelor Cluj. Valoarea lucrărilor se ridică la cca. 150 mii lei, din care 100 de mii sînt asiguraţi de la bugetul local, iar restul banilor provin din veniturile proprii ale şcolii şi din sponsorizări.

Potrivit directorului instituţiei, prof. Axinte Bob, aceste investiţii erau mai mult decît necesare pentru respectarea normelor de igienă operaţională atît a personalului, cît şi a condiţiilor de transport a alimentelor şi asigurarea unui flux modern al acestora de la spaţiile de depozitare la bucătărie şi de aici la sala de mese. Mai ales că, a explicat directorul colegiului, cantina amenajată în acest spaţiu în anii ’60 (împreună cu internatul şcolii), a beneficiat – cu excepţia igienizării periodice şi a micilor reparaţii – de investiţii absolut modice.

M. Vaida