Mai nou, la Gherla se cultivă… smochine!

Încet – încet, s-ar putea să nu mai fim obligaţi să cumpărăm unele fructe exotice din import, fiindcă avem şi noi în ţară agricultori care deja le cultivă. Spre exemplu, în municipiul Gherla, vestitul legumicultor Daniel Dănuţ are, în grădina sa de pe strada Fermei, situată la marginea oraşului, pe lîngă roşii, ardei sau gogoşari şi un… smochin, aflat în prezent pe rod.

Smochinul (Ficus carica) este un arbore mic sau un arbust cu aspect de tufă, originar din Asia, care crește sălbatic și în zona mediteraneană. La noi în ţară smochinul creşte în special în zonele cu o climă mai caldă (Dobrogea, sudul Olteniei, Banat) şi este cultivat în special de amatorii de fructe exotice sau de admiratori. Există, însă, şi excepţii. În localitatea Şviniţa, din Clisura Dunării, recunoscută pentru verile calde şi iernile blânde, există chiar şi livezi de smochini. Acolo, anual, spre sfîrşitul verii, are loc un Festival al Smochinului, unde localnicii oferă dulceţuri şi ţuică de smochine.

În zona noastră, smochinul este mai degrabă o “ciudăţenie”. În condiţiile climatice de pe Valea Someşului poate oferi până la două recolte pe an, în general în lunile iunie – iulie şi septembrie – octombrie. După cum ne spunea legumicultorul gherlean, smochinul creşte pe aproape orice sol, reacţionează bine dacă i se aplică îngrăşăminte şi rodeşte din anul doi de la plantare, însă are nevoie de opt ore de lumină pe zi, şi iarna trebuie protejat de frig, învelind coroana şi trunchiul cu folii de plastic. Cînd ne-a invitat în grădina sa, fructele era încă verzi dar, în condiţiile timpului călduros din această perioadă, nu peste multă vreme vom putea gusta smochine… made in Gherla.

Acum câţiva ani, un gherlean ne-a invitat în gospodăria lui de pe strada Gârlei, ca să ne arate cum cultiva cafea, pe terasa casei. Între timp, domnia sa s-a lăsat de această îndeletnicire, dar faptul că, în condiţile climei de la noi, a reuşit să obţină boabe de cafea rămâne un record.

SZ.Cs.