Produsele tradiţionale clujene i-au încîntat pe polonezi şi nu numai

    • Varza a la Cluj şi palaneţele au fost la mare rang la Tîrgul European de Produse Tradiţionale de la Zakopane •

Consiliul Judeţean, prin Asociaţia Produs de Cluj a participat, în perioada 9-16 august, la Tîrgul European de Produse Tradiţionale de la Zakopane, din Polonia. Din delegaţia clujeană au făcut parte reprezentanţi ai Consiliului Judeţean – preşedintele Horea Uioreanu şi vicepreşedintele Vakar Istvan -, directorul Asociaţiei Produs de Cluj Ramona Moldovan, şi directorul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Cluj (CJCPCTC), Tiberiu Groza.

Desfăşurat în staţiunea Zakopane din Munţii Tatra (regiunea Malopolska, Polonia), evenimentul a reunit circa 200 de producători din nu mai puţin de 16 ţări. România a fost reprezentată de 15 producători şi meşteşugari clujeni, membri ai Asociaţiei Meşterilor Populari Clujeni, care şi-au prezentat şi promovat produsele tradiţionale sub egida – „Produs de Cluj”.

Deschiderea oficială a tîrgului a avut loc în data de 9 august a.c., cînd delegaţia română s-a întîlnit cu mareşalul şi vice-mareşalul Consiliului Judeţean Malopolska, regiune înfrăţită cu judeţul Cluj, consilieri ai Parlamentului Regional Malopolska şi reprezentanţi ai Agenţiei pentru Dezvoltarea Regiunii Tatra. În cadrul întîlnirii au fost trecute în revistă principalele proiecte derulate pînă în prezent în comun de reprezentanţii celor două unităţi administrative şi au fost creionate coordonatele viitoarelor colaborări.

În paralel, meşteşugarii şi producătorii români şi-au prezentat produsele tradiţionale clujene în cadrul mai multor standuri, printre expozanţi găsindu-se Asociaţia Meşterilor Populari, Slow Food Turda, producătorii de lactate şi carne – Bonas, respectiv Cosmfan. Totodată, în cadrul tîrgului vizitatorii au putut degusta miere de albine şi ulei presat la rece de la Luna.

Potrivit reprezentanţilor clujeni la acest eveniment, în prima zi a tîrgului – dedicată în mod special României şi, implicit, judeţului nostru -, au fost gătite mîncăruri tradiţionale din zona Clujului (sarmale, varză a la Cluj, gulaş, plăcinte, etc.), care s-au bucurat de un real succes, fiind foarte apreciate în rîndul vizitatorilor. Pe întreg parcursul tîrgului manifestările au fost acompaniate de recitalurile Orchestrei de muzică populară „Cununa Transilvană” a Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Cluj şi, respectiv,  jocurile populare susţinute de Ansamblul folcloric „Fiii Cămăraşului”.

„Succesul înregistrat prin participarea Asociaţiei Produs de Cluj la Zakopane este unul indiscutabil. Dovada acestui fapt o reprezintă interesul extrem de ridicat al vizitatorilor acestui tîrg pentru produsele şi tradiţiile româneşti din zona Clujului, delegaţia noastră avînd din acest punct de vedere cea mai mare vizibilitate şi atractivitate. De altfel, chiar în prima zi a tîrgului, noi am fost singurii invitaţi la televiziunea regională din Zakopane unde am avut prilejul să prezentăm în profunzime specificul judeţului Cluj. În acelaşi timp, ne bucură faptul că asociaţia noastră a făcut un nou pas înainte în atingerea scopului său, îndeplinind, în premieră, rolul de ambasador al judeţului dincolo de graniţele ţării şi contribuind astfel la promovarea specificului şi valorilor noastre tradiţionale printre concetăţenii noştri europeni”, a declarat preşedintele Consiliului Judeţean, Horea Uioreanu.

Amintim că între judeţul Cluj şi regiunea Malopolska există un protocol de cooperare încheiat în anul 2005, care a fost reconfirmat în anul 2008, pe perioadă nedeterminată. În virtutea acestuia, în ultimii ani, s-au derulat o serie de proiecte regionale comune în diverse domenii: cultură, artă, servicii sociale, parcuri logistice, dezvoltarea resurselor umane etc.

Adriana STUPAR