Două porţii de băuturi alcoolice pe zi, asociate cu un risc „considerabil mai ridicat” de deces prematur

Consumul a două porţii de băuturi alcoolice pe zi este asociat cu un risc de 1 la 25 de deces prematur dintr-o cauză asociată alcoolului, conform rezultatelor unui studiu recent, citat de Science Daily. Concluzia pune sub semnul întrebării ideea potrivit căreia „un consum ‘moderat’ din punct de vedere social” ar fi inofensiv.

Cercetarea, intitulată „Studiul privind consumul de alcool şi sănătatea” („Alcohol Intake and Health Study”), a fost iniţial comandată de guvernul federal al Statelor Unite pentru a contribui la elaborarea unor recomandări nutriţionale actualizate, la nivel naţional. Cercetătorii au estimat că persoanele care consumă, în medie, 14 băuturi alcoolice pe săptămână se confruntă cu un risc de 1 la 25 pe parcursul vieţii de deces din cauze legate de alcool. Prin comparaţie, consumul de până la şapte porţii de băuturi alcoolice pe săptămână a fost asociat cu creşteri minore ale riscului pentru majoritatea afecţiunilor.
Rezultatele oferă estimări specifice care lipsesc din cele mai recente Ghiduri alimentare din Statele Unite. Recomandările actualizate încurajează americanii să „limiteze consumul de băuturi alcoolice”, fără a identifica un prag specific de consum. Versiunile anterioare recomandau bărbaţilor să nu consume mai mult de două porţii de băuturi alcoolice pe zi, iar femeilor nu mai mult de una.

„La niveluri scăzute, alcoolul poate fi asociat cu un risc redus de boli cardiace ischemice şi accident vascular cerebral. Însă, atunci când se analizează întreaga gamă de consecinţe asupra sănătăţii, inclusiv cancerul şi alte boli cronice, aceste beneficii potenţiale sunt depăşite de riscuri, chiar şi la un consum de şapte băuturi pe săptămână”, spun specialiștii.