Brînza “made in Iclod” ajunge și în Oltenia

Toată lumea ştie că în mediul rural este tot mai greu să cîştigi un ban. Locuitorii satelor nu prea au posibilităţi să obțină resurse financiare, locurile de mubncă lipsesc aproape cu desăvîrşire, iar produsele agricole se valorifică cu greutate. Pe Valea Someşului Mic găsim puţine societăţi comerciale cu profil agricol: cîte un abator (şi acela desfiinţat între timp…) sau o făbricuţă de lapte, cam la asta se rezumă unităţile de producție, iar gospodarii comunelor efectiv nu ştiu ce să facă cu produsele agricole. Unii merg la piaţă (care mai pot, fiindcă oamenii în vîrstă nu rezistă la drumurile lungi), iar alţii îşi vînd laptele în faţa casei. Cei din jurul comunei Iclod au mai mult noroc, și își valorifică laptele la SC „Picolact” SRL, o fabrică ce preia zilnic în jur de zece mii litri lapte de la deţinătorii de vaci. Iar de cînd la Panticeu s-a desfiinţat fabrica de produse lactate din localitate, la „Picolact” îşi aduc laptele şi posesorii de vaci din Recea Cristur şi satele vecine. Societatea are trei magazine de prezentare, în Cluj-Napoca şi Gherla, dar își vinde produsele și în alte zone ale țării, în special în Oltenia, unde telemeaua produsă pe Valea Someşului se bucură de mare căutare.

SZ.Cs.

Articole din aceeasi categorie