Week-end cu Slană Fest

Festivalul Slană Fest se va desfăşura în acest week-end, începând de vineri (14 februarie), din jurul orei 12, până duminică (16 februarie), în centrul oraşului, pe terasa cafenelei Bulgakov (str. Inocenţiu Micu Klein nr.17). Ca de obicei, manifestarea va reuni producători tradiţionali care vor vinde slănină, cârnaţi şi alte produse din care de porc. Până acum, la festival sunt înscrişi 15 producători tradiţionali şi tot atîţia concurenţi, ultimii urmând doar să participe la competiţiile în care se vor decerna diplome şi medalii pentru cei mai buni cârnaţi şi cea mai grozavă slănină. Conform tradiţiei, juriul va puncta aspectul, gustul, dar şi textele de prezentare ale produselor. Ultimul concurs, cel dedicat slăninei, va fi acompaniat de un recital de muzică populară, susţinut de un taraf de tineri lăutari din judeţul Cluj.

Aceasta este a noua ediţie a festivalului, care s-a mai desfăşurat în acest an în localităţile Macău şi Tuşnad. “Sperăm ca anul viitor să ducem festivalul în mai multe oraşe din ţară”, spune Molnar Attila, şeful Breslei Meşteşugarilor din Transilvania, ONG-ul care se ocupă de organizarea fesivalului.

V.D.

Articole din aceeasi categorie