Festivalului Produselor Tradiționale Românești, la USAMV

În organizarea Facultății de Agricultură a USAMV Cluj-Napoca, luni, 23 aprilie, între orele 10:00 – 16:00, la Centrul pentru Biodiversitate din campusul universității se va desfășura o nouă ediție a Festivalului Produselor Tradiționale Românești.

În programul evenimentului: degustare de produse tradiționale din mai multe zone ale țării și expoziția foto semnată de Patricia Toma – ”Bisericile de lemn din Sălaj” (orele 10:00 – 11:00); parada portului popular, prezentată de studenți (11:00 – 11:30); ”Sceneta de plecare a oilor în munte” (11:30 – 12:00); ”Sceneta coborârii oilor de la munte” (12:30 – 13:00); lansare de carte – „Salvarea fermei țărănești”, de Avram Fițiu, ediție adăugită (13:00 – 14:00), precum și prezentări de caiete de sarcini pentru mai multe produse tradiționale (14:00 – 16.00).

Evenimentul se află la a XI-a ediție și este organizat de studenții din anul IV la Facultatea de Agricultură, programul de studii Ingineria mediului, în cadrul disciplinei ”Controlul și Certificarea Produselor”. Prin acest demers, studenții încearcă an de an să reînvie tradițiile culinare din localitățile de baștină și să introducă vizitatorii „în lumea plină de culoare și gust a bunicilor și străbunicilor”, după cum precizează organizatorii.

M. T.

Articole din aceeasi categorie